剧情：Modern-dayconfectionersrelivetheworldofhistoricalsweetsmakingcenturies-oldtreatsfromoriginalrecipesguidedbyhistoriansAnnieGrayandEmmaDabiri.猫咪建筑师：01. 都铎时代的菜谱基本都是男人写的，因为只有10%的女人识字（而且她们应该基本都是托马斯·摩尔女儿那种阶级的女性）；02. Wedgewood的创始人是废奴主义者，免费派发陶瓷小徽章；03. 19世纪废奴以后，法德&奥匈的甜菜取代加勒比海岛的甘蔗成为英国糖的主要来源，占比2/3，糖价不升反降，1872年到1884年期间降低了50%，糖在平/贫民阶层中普及（昂贵的肉类给男性主要劳动力，而妇女儿童则主要食用碳水化合物和糖类）
王酱のQ：这个系列都很好看。在漫长的时光中有很多感人的细节，让人流泪。
宓：過去的人耗費巨大努力，甚至不惜進行殘酷的奴隸制度來獲得一點點甜蜜的奢侈，如今的人卻為了戒糖而進行艱苦卓絕的意志力自我鬥爭......
苏结衣：太可爱有趣了（还有安排合适比例的历史教育）
vivi：都是完美主义者
funny：刷了第一集
下河迷人羊果朗：糖的身价和形象变迁令人唏嘘 用途和创意令人赞叹不已 甜品师对糖与奴隶问题采取了很实用主义的态度 何以良商做到驱逐劣商？
Christelle：2.5 英国人对糖的追求真的是...骨子里了。同样无法忽视的还有与此同时滋生的对财富占有的罪恶。奴隶制度的部分也轻易让人联想到了当下。大体上，糖分还是让人愉悦的，尤其是巧克力出炉那一刻。以纪录片而言，在内容和体验感上是松泛普及的那种程度，不是专业性很强深刻的那种。
糯米团子是好物：四位甜点师体验都铎、乔治和维多利亚时代的甜点制作，完全遵循老式的食谱、使用同时代的制作工具。甜的历史其实就是人类社会平等进步的缩影。虽然这些甜点看上去都不好吃，chocolate bar除外。
Leah：看得真是太开心啦~quality street forever!!
Miss/ing：都铎、乔治和维多利亚时代的糖，由貴族、中產階層到人人可負擔的過程以致於英國史。
想去北方吃包子：。说实话，看完以后再也不想吃糖了...虽然拍的非常好...完美呈现了社会、经济、文化的变革。 以及人世无贵贱，所有正当职业都是值得被尊重的 。
蓝槿安：在黑人血泪史上的甜蜜
蕾雅蓝顿：一直热爱这个穿越时光系列。从贵族享用的奢侈到普及平民的甜蜜，行业的变迁从一个小小的甜点反应出社会变化。手工甜点费时昂贵，虽然不用人工色素香精很好，然鹅要用蛋清就为了过滤也是挺浪费的。制糖业联系着奴隶贸易也是时代的阴暗缩影。很多现今依然知名的甜食巨头在维多利亚时代就开始了工业化规模生产。
好天气：特别好，就全部是讲糖果的……
霓易牙迩：样子真好看……神奇 诱人 中间穿插一段段历史 作为外国人并不感兴趣
Mielilac：都铎时代的甜点真就全是纯糖……其实还是脂肪和糖的组合最吸引人也最容易长胖……
蘑菇的诱惑：1.果仁糖像小时候的家里做的糖花生、糖豆。 2.都铎烤薄饼的工具像火烧夹子。 3.看到了甘蔗园 ，想到了《荆棘鸟》。 4.巴斯，《劝导》里度假的地方。 5.标识不用奴隶种植的糖和不用童工的可可。 6.贸易时代大背景的变化给一个产业、工艺带来的变化很有意思。
227o：BBC良心制作??
Shyn：上班BGM，听着就好吃:P